KuiH LaPis
- BAHAN A :-
- 250 g gula pasir
- 200 ml santan pekat
- 250 ml air + 1 sk garam
- BAHAN B :-
- 150 g tepung beras
- 150 g tepung gandum
- 300 ml santan pekat
- 150 ml air
- BAHAN C :-
- beberapa pewarna pilihan
- 2 helai daun pandan - disimpul
Cara-cara
- Bahan2 A dimasak dengan daun pandan hingga gula larut dan biar suam.
- Bahan B disatukan dan kacau rata.
- Masukkan bahan A ke dalam bahan B dan tapis.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut suka.
- Kukus adunan selapis2 berselang-seli warna pilihan, 5 min tiap lapis dan 10 min untuk lapisan terakhir.Biar kuih sejuk di dalam loyang sebelum dipotong.
No comments:
Post a Comment