Pavlova Lova

inilah jawapan kepada 

teaser

sebelum ini

iaitu pavlova lova

erm sodappp

senang je nak buatnya, tapi sebelum ni i takde mixer, mana boleh nak meringue2  tu

tapi dia punya whipping cream atas tu jadi lembik skit

nak resepi?

jom intai bawah ni...

: BAHAN - BAHAN :

Meringue

4 Putih Telur

175g Caster Sugar

1 sudu kecil cuka masakan

1 sudu kecil tepung jagung

Hiasan

Whip cream 250g

Strawberry / Blueberry / Kiwi ( Anything sour )

: CARA-CARA :

Oven

1. Panaskan oven pada suhu 170 darjah celcius

Meringue

1. Dengan menggunakan mixer, pukul 4 putih telur sehingga berbuih (foamy)

2. Masukkan castor sugar sedikit demi sedikit, dan increase the speed.

3. Semasa masukkan caster sugar, masukkan sekali cuka masakan dan tepung jagung.

4. Pukul sehingga menjadi berkilat tidak jatuh daripada bekas mixer

5. Letakkan kertas minyak di dalam tray

6. Spread the meringue in a circle shape.

7. Bakar selama 30 hingga 40 minit.

8. Apabila sudah masak, bukak pintu oven sedikit dan biarkan ia dalam oven seketika.

Hiasan

1. Dengan menggunakan mixer, pukul whip cream

2. Hias dengan strawberry atau apa-apa buah yang masam.